企業明星產品
文章附圖

春秋雀舌報春我國著名茶文化人舒玉杰老先生曾賦詞《過龍門· 詠雀舌報春》稱贊:      貴羅蒙江清,      陽...

文章附圖
2015-11-06春秋紅寶石

春秋紅寶石2014年榮獲第十屆國際茶葉評比金獎外形——盤花顆粒、色紅潤湯色——紅艷明亮香氣——馥郁滋味——醇厚回甘...

文章附圖
2015-11-06春秋一品香

春秋一品香榮獲2014年第十屆國際名茶評比金獎外形——盤花顆粒、色綠潤湯色——黃綠明亮香氣——栗香高爽滋味——醇厚...

春秋茶業大事記

春秋茶業大事紀

公元1943年——1946

  春秋茶業創始人牟應書,求學于抗戰期間“浙大”西遷創辦的“貴州省湄潭實用職業學校”,師從我國著名茶學大師李聯標先生,專修茶學,為其終身事茶和成為茶葉專家奠定了堅實的文化知識和專業素養基礎。

公元1946年——1950

  牟應書先生于職校畢業,即就業于民國官辦“湄潭桐茶試驗場”(前稱農業部中央農業實驗所湄潭茶場),曾任助理技術員、技術員,并擔任朱源林場長(我國著名林學專家)助手工作。豐富的桐茶實驗研究,名師的悉心指導,為其后創業提供了豐厚的學養和實踐經驗。

公元1950年——1982

  湄潭解放之初,應書先生即轉向為新中國建設服務,繼續在湄潭茶場(省直屬國營農場)從事茶葉生產發展工作。其間

  1950年至1954年,負責完成了打鼓坡500畝舊茶園墾復、改造任務;派駐石阡縣推廣紅茶加工技術和組織完成生產出口紅茶800擔的任務;任開荒隊長,領導完成打鼓坡800畝新茶園和囤子巖1200畝新茶園的墾植任務。

  1955年至1982年,領導建成全省最大的萬畝茶園—永興“茶海”,并一直擔任湄潭茶場永興分場場長。

公元1982年——1990

  應書先生調貴州省農業廳工作,任高級農藝師和省農墾農工商公司副經理,負責全省農墾系統茶葉生產技術指導工作。

公元1990年——1994

  1990應書先生在省農業廳退休。然退而未休,與兒子牟春林應聘羅甸、普安、印江、鳳岡等縣擔任茶葉生產技術顧問。幫助其開發出多個省級和國家級名茶,如“梵凈翠峰”、“梵凈雪峰”;并為當地首開茶葉技術培訓,一大批受訓學生成長為今天這里的技術骨干和行家。為此,當地政府或在報紙上報道,或拍攝專題片(梵凈茶園)在中央電視臺、貴州電視臺播報,紛紛予以肯定和贊揚。

公元1994年——1998

  與時俱進。應書先生攜子女牟春林、牟小秋、牟小玲,于1994年創辦了“貴陽春秋實業有限公司”,探索現代茶產業發展之路。由此,春秋茶人在茶葉的種植、加工、營銷等全面展開了探索、實踐,倚重技術優勢,重點研發名優茶產品。“春秋”牌系列名優茶——“雀舌報春”、“春秋毛尖”、“春秋香葉”脫穎而出;“雀舌報春”獲得“貴州省名茶評比第一名”殊榮;建立了以專賣店為主體的營銷網點。

公元1998年至今

   1998年,應書先生辭去公司董事長。春秋茶業第二代傳人秉承其振興茶業之志,繼續沿著發揮技術優勢,著重技術創新,努力開發新產品的方向發展。之后

   2001年,在應書先生直接指導下,開始研發獨樹一幟的綠茶創新產品—“綠寶石”。經過三年反復探索、試制,于2003年春天創制成功,并于當年投放市場試銷,好評如潮。2006年獲得“第三界中國國際名茶茶業博覽會金獎”。今天,“綠寶石”已成為引領貴州名優綠茶發展的著名產品和品牌。

   2005年至2007年,春秋“雀舌報春”茶不負眾望,被評為“貴州首屆十大名茶”,連續獲得第六屆“中茶杯”全國名優茶評比特等獎,第六屆“中國國際茶業博覽會”名茶評比金獎;公司“春秋”商標被評為“貴州省著名商標”。

   2010年,公司對“春秋紅寶石”、“春秋一品香”兩個“一紅一綠”新產品同時進行設計研制;2013年工藝定型,產品試銷;2014年正式投產銷售,即獲得消費者歡迎和同行專家首肯,并雙雙獲得“第十屆國際名茶評比”金獎。

   進入新世紀,春秋茶人在發展茶產業的同時,也在嘗試企業文化建樹,以“品茶論道、培訓傳藝”,傳播發展茶文化。

  2004年中秋之夜,百余文化藝術界和茶界人士應春秋公司邀請,會聚貴陽陽明祠,品茶賞月論道,是為“中秋雅集”。應邀到場的有貴州著名史學家陳福桐先生,有著名作家、書法家戴明賢先生,有著名畫家黎培基先生等人。他們紛紛即興留下墨寶,以示關照。真可謂“相邀群賢至,煮茶話春秋”。

  2004年,公司開辦了“春秋茶館”。在經營過程中,常有本地或外地文化界、茶界有識之士聚此,進行文化交流。我國著名茶學專家陳宗懋院士就曾光臨指導。在此,公司也曾多次舉辦有關茶葉加工、審評技術和茶藝培訓活動。

   春秋茶人在茶文化方面的探索,深得文化名人的支持和厚愛。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1998年,貴州著名書畫家方小石老先生為春秋茶業題寫字號“春秋茶”,后又于200594歲高齡為春秋作畫,以資鼓勵。2000年,我省著名著名作家、書法家戴明賢先生,為春秋撰聯并書“人生況味、茶里春秋”相贈。

  在茶葉科研方面,春秋亦有所為:2007年成立了“鳳岡春秋茶葉科研所”,并與省茶科所專家合作進行了貴陽市重大專項《貴州珠形茶連續化加工關鍵技術創新及應用研究》及農業攻關項目貴州省科技支撐計劃項目《豬—沼—茶—林模式下有機茶生產關鍵技術》;與貴州大學農學院合作,參與貴陽市重大專項《春秋紅寶石茶關鍵技術集成及應用》專題研究。2013獲得貴陽市科技獎。2011年申請獲得“一種功夫紅茶老葉發酵的方法”、“一種珠形紅茶的加工方法”兩個專利。

   20136月,公司與“貴州省茶技術茶文化中等專業學校”合作,創辦了“茶技術茶文化春秋培訓鑒定基地”,并開展培訓鑒定活動。

   2014年公司籌備創建“春秋茶文化傳播中心”,“學習、傳承、發展茶文化”是其基本定位;同年4月,公司應邀加入遵義市茶文化研究會,并參加其茶文化研究交流活動。

  2014年春,牟應書先生于耄耋之年,筆耕不輟,完成其夙愿——著述《我的茶葉生涯》定稿成書并付印出版。此書以現代黔茶發展的過程和走向為背景,以個人終身事茶的經歷為線索,質樸地展現了一代茶人艱苦創業,鍥而不舍的心路歷程和奮斗精神,亦是春秋茶文化的精髓和春秋茶人的精神源泉。


傳播中心
文章附圖

春秋茶文化傳播中心“茶藝師、評茶員”培訓班通知我中心定于2019年5月18日至26日舉辦中、高級茶藝師、評茶員培訓...